美洲螯龍蝦（Homarus americanus）

學       名：美洲螯龍蝦（Homarus americanus）
俗       名：波士頓龍蝦
棲  息 地：分布於大西洋的北美洲海岸，特別是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州
體       長：約20～60公分
重       量：約 0.5 ~ 4 公斤；但根據金氏世界記錄，最大的重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端為1.06公尺
壽       命：一般相信此種螯龍蝦可以活超過50年，如果沒有污染和捕撈，還能活得更久。2009年，有漁民在加拿大海域撈上一隻9公斤的螯龍蝦。由於它的年齡和體重成比例，人們推算這隻螯龍蝦已經有140歲了！後來，人們將它命名為「喬治」，將其放生
食       物：以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食，偶爾也會吃海中植物
習       性：生活於淺海的岩礁中或在沙礫底挖孔生活。美洲螯龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2 ~ 3 次，成年後 (4 ~ 7歲) 一年約脫殼一次
毒       性：不詳
身體特徵：體色正常為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到，但約200萬分之一為藍色；黃色變異更罕見，出現機率約3000萬分之一。和龍蝦(Palinuridae)最大的不同是：第一步足為一對大螯，一側的螯稍大於另一側。體表光滑，觸角較細


（影片出處：Sasuke Tsujita）